섬 호수 요리책에 대해
백파 도서로 출판
키이스 Liggett에 의해 작성된
사진 헨리 콥에 의해
2009 년 봄 출시가 되려면

도서 정보 :
말 그대로 호수의 비밀 결사로 꽤 섬은 세계 각국에서 몰려드는 파우더 스키 애호가. 넘는 눈이 삼십피트 및 야생 7000 에이커 결사 주변에 길들여지지 않은 설원에서 스키를 비교할 가을, 겨울 각 보험.

스키를 처음 손님을 끄는 동안, 섬 호수의 비밀 결사 마운틴과 하이킹 스파의 경험을 매년 그들을 다시한다. 그리드를 완벽하게 액세스할 겨울 동안 눈이 고양이에 의해서만, 결사의 경험은 언제 다른 별개의 표준을 설정합니다. 모든 활성 추구와 함께 하루를 육성 커뮤니티의 끝에 식사와 무역을위한 기회를 설화를 수집했다. 섬 호수의 비밀 결사 저녁 훨씬된다. 젊고 혁신적인 요리사 위임장을 칭찬하기 위해 광범위한 와인 저장고와 흥미 및 왕성한 봉사하는 이들의 식사를 제공하는 고용의 오랜 명성, 30 일부 손님에 대한 식당과 같은 스키로 중요 해지고있다.

각 겨울 호수 섬의 비밀 결사의 요리사 방금 30 스키 손님에 대한 개별 메뉴 100 이상 만들 수있습니다. 지역과 지역에서 가져온 재료에서 최상의, 유엔 - 업계에서 식사를하게됩니다.

힐 차관보의 고기를 생산하는 전문 요리사 Cinecott 농장에서 위탁 공급 업체와 관계, 그리고 식사 준비로 봉사를 찾아 스키를 둘러싼 지형 결사 고유 놀라운.

주방장 - 각 프로 파일링 - 과거와 현재 결사 요리에 어른들의 공예에 대한 열정을 가져 만들었습니다. (@#&*@*, 이사를 갖고 다음과 요리사와 연락을 능가하는 높은 흔적을 남겨.

섬 호수 요리책 (백파 책, 2009 년 봄) 비밀 결사, 요리의 철학의 역사를 살펴보고 다시이 혁신의 전통을 축하한다, 각 공급 업체 관계에 의해 생각하고 맛있는 음식에 거의 자주 변덕스러운 접근 결사. 백파의 요리사 캐나다 요리책의 선두 4 게시자는 최근 영국 런던 국제 도서 박람회에서 상을 받고있다.