Tietoa Island Lake keittokirja
Published by vaahtopää Kirjat
Kirjoittanut Keith Liggett
Kuvaus: Henry Georgi
Voidaan vapauttaa kevään 2009

Kirja Lisätietoja:
Aivan kirjaimellisesti ympäri maailmaa jauhe hiihto aficionados parvesta, Island Lake Lodge. Yli kolmekymmentä jalat lumi kuuluvat kunkin talvella ja ehjä snowfields on 7000 erämaa hehtaareja ympäröivä Lodge vakuuttaa vertaansa vailla hiihto.

Vaikka hiihto aluksi houkuttelee vieras, kokemus Island Lake Lodge Vuori ja Retkeily kylpylä tuo ne takaisin vuosi toisensa jälkeen. Kokonaan pois verkkoon pääsee vain lumi kissa talvella, että Lodge kokemus luodaan standardi eroaa kaikista muista. Kuten kaikki aktiivisia harrastuksia, kerääminen ja aterian lopussa on päivässä edistää yhteisön ja mahdollisuuden käydä kauppaa tarinoita. At Island Lake Lodge illalla tulee paljon enemmän. Joilla on pitkäaikainen maine vuokraus nuorille innovatiivisille kokit tarjoamalla heille valtuudet toimia mielenkiintoinen ja runsas aterioita täydentää laaja viinikellari, ravintoloita varten ne kolmekymmentä joitakin vieraita tulee yhtä tärkeä kuin hiihto.

Jokainen Talvella kokit ja Island Lake Lodge luoda yli sata yksittäistä valikot oli juuri yli kolmekymmentä hiihto vieraille. Vetämällä siitä hienointa paikallisten ja alueellisten koostumus, ateriat tarjoillaan ovat un-vailla alalla.

Jonka äärellä kokit edistää suhteita toimittajiin alkaen Cinecott maatiloilta Hill's erikoisuus lihan tuottajia, löytää, valmistella ja palvella aterian niin hätkähdyttävä ainutlaatuinen kuin hiihtää maastossa ympäröivä Lodge.

Jonka äärellä kokit profiloitu-menneisyys ja nyky-kukin luoneet hohto on Lodge keittiö ja toi intoa niiden veneeseen. Ne, jotka ovat muuttaneet vasemmalla korkea merkki seuraavat kokit käsitellä ja ylittämään.

The Island Lake Keittokirja (vaahtopää Kirjat, kevät 2009) juhlii tätä innovatiivista perinteen kanssa katsoa taaksepäin historiassa, Lodge, filosofia ruoanlaitto, ajatus mennä kunkin toimittajan suhde ja usein lähes hassu lähestymistapa hieno ruoka, jonka kokit, että Lodge. vaahtopää on johtava Kanadan julkaisija keittokirjoja saaneen neljän kansainvälisen palkintoja hiljattain Lontoon kirjamessut.